12个放学补餐的小点子

Lena Gidwani, 02/23 13:05
译/孟悦

 

孩子放学回家后,第一件事就是吃些小点心补充能量。点心也应该像正餐一样有营养,要有蔬菜、水果。当然,什么时候给孩子吃什么,身为妈妈的你要拿出明智判断。以下这12种营养点心又好做又好吃,最适合给刚放学的孩子解饿!很多食物作早餐也很不错。

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1.迷你水果披萨

以全麦曲奇或提前烤好的薄饼做底,上面浇淋一层奶油奶酪或花生酱,再放上小块水果、坚果以及其它孩子喜欢的配料,一个迷你的水果披萨就做好啦。

 

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2.香蕉寿司

先将香蕉蘸上一层果酱或花生酱,切段,并在外面裹上各式各样的配料,比如巧克力渣、谷粒、椰丝。

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3. 苹果三明治

将苹果去核切横片。在第一个苹果片上涂上花生酱,顶部放上即食麦片和葡萄干,再堆叠第二个苹果片,将两层苹果片微微压紧。重复以上步骤就可以做出一个好吃好看的苹果三明治啦。

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4. 热带风情奇亚布丁

将椰奶倒入碗中,加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜调味。放入奇亚籽并搅拌,然后静置一会儿。趁这段时间将猕猴桃和芒果去皮切块。把静置后的布丁倒入小容器中并放入水果。重复以上过程,直至所有布丁分杯装好。然后盖上盖子,放入冰箱冷藏至少四个小时,从而让椰奶发酵成布丁。最后一步,洒上干椰仁,这款布丁就大功告成啦。

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5. 芹菜蜗牛、芹菜毛毛虫

如果想要制作蜗牛,要先把花生酱或奶油乳酪挤在芹菜茎上,顶部用猕猴桃、黄瓜、苹果、番茄、橙子中任意一种做蜗牛的背壳,用一粒腰果作为蜗牛的小脑袋。

如果想要制作毛毛虫,同样要先把花生酱或奶油乳酪挤在芹菜茎上,上面的配料换成葡萄,蓝莓或圣女果任意一种来充当毛毛虫一节一节的身体就可以啦。

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6. 铅笔华夫饼

用面包、香蕉、葡萄干、浆果等按照图片样式装饰一下华夫饼,是不是看起来更好吃了呢?

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7. 红薯薯片

这个世界上有健康的薯片吗?是的,还真有!红薯切片并放在烤盘上,烘烤约90分钟左右,直到脱水,边缘酥脆卷曲,冷却后就可以食用啦!这样烤制的薯片也可以在密封容器中储存很长时间。

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8. 美食拼盘

将碎奶酪加入全麦饼干或蝴蝶脆饼里,再撒上一些干果或新鲜的葡萄粒,配上牛油果或任何食材,发挥你的想象力!只要让它变得更美观、更诱人就好!

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9.香蕉杏仁蛋白奶昔

香蕉、杏仁露、可可牛奶和些许花生酱搅拌在一起,就诞生了一款全新的美食!

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10. 酸奶冰棒

取两杯低脂的香草酸奶,各种干果和一些饼干条。把这些食材一起放入冰激凌模具中,并用箔纸覆盖。酸奶似冻非冻之时,插入椒盐卷饼棒。待完全冷冻后,酸奶冰棒就成型啦!

 

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11. 非烤制椰果麦饼

取糙米、燕麦、碎椰果、葵花籽、亚麻籽、可可粉若干,混合搅拌。加入蜂蜜,半融的黄油及一茶匙香草精。将其放在烤盘上,冷藏定型。冷藏后只需切块分装即可食用。

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12. 特制覆盆子

将每个覆盆子顶部切口,塞入无盐杏仁或酸奶麦片碎即可。几秒钟就可制作一枚可口的手抓小零食!

 

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